《肥肉（增订版）》 朱赢椿等

学无止境

         

书名：肥肉（增订版）
作者：朱赢椿等
分类：散文 随笔
ISBN：9787565111235      

内容简介

《肥肉》是一本以“肥肉”为话题的散文集，由“世界最美的书”获奖者朱赢椿历时六年约稿，精心编辑与设计而成。本书邀请到百余位作者共同讲述“肥肉”的故事，以及多位知名画家制作内文插画。既有沈昌文、钟叔河、苏童、李洱、叶兆言、麦家、张嘉佳、蒋方舟等社会各界知名人士关于肥肉的珍贵记忆，也收录民间不同年龄、不同领域的人和其他国家、地区的人们的肥肉故事。肥肉不仅是一种食物，更是一段时代记忆，凝聚了一代又一代人辛酸的过往、甜蜜的回忆以及正在发生的酸甜苦辣的故事。物价已回不到往昔，肥肉又有了新故事。全新增订版特别收录陈晓卿、封新城、石光华、地主陆、田原、史航、汪天稳等好文。书中囊括的这几代人的胃，比世间档案更懂中国。

作者简介

朱赢椿，艺术家、书籍设计师、图书策划人

他的设计作品不仅多次获得“世界最美的书”“中国最美的书”等奖项，还曾在德国、英国、日本、韩国等国家巡回展出。

沈昌文、钟叔河、吕敬人、苏童、叶兆言 、麦家、曹文轩、鲁敏、殳俏、沈宏非、蒋方舟、张嘉佳、陈晓卿、封新城、田原、史航、石光华、地主陆、汪天稳、那多、余斌、池莉、费振钟、林达、薛冰、何平、王寅、申赋渔、李洱、成公亮、阿乙、华明、丁方、喻恩泰、刘晓庆、许戈辉、左小青、杨澜、郎昆、赵传、海岩、程志、王小柔、邦妮、朱疆源、赵本夫、赵允芳、施正东、俞子正、常万生、黄蓓佳、刘春杰、陈丹燕、蔡玉洗、虹影、黄集伟、苗炜、扫舍、王行恭、朱赢椿、冯唐、马铃薯兄弟、虞梦令、车前子、赵波、陆新民、欧阳江河、陆建芳、顾铮、张洹、郑郑小囡、洪亦涵、朱润、桑子意、陈卫新、梁凡、左骏、靳卫红、路发今、朴尔敏、郭平、吴聪灵、蓝薇薇、雷淑容、师永刚、老猫、二刚、古十九、叶倾城、孙洁、王一方、须一瓜、丰玮、范志红、王斯琳、陆漫漫、大初法师、噶陀仲巴仁波切、傅一清、毫克（德）、秉德（德）、何安娜（德）、李起雄（韩）、梅丹理（美）、海纳（德）、大出哲（日）、李津、俞洁、徐冰、姚媛、丁大钧、孙少斌、车向原、印芝虹、陆小晟、璞石、成红雨、刘思岑等。

   

学无止境

标题：《肥肉（增订版）》的多维赏析

《肥肉（增订版）》这本书，由朱赢椿主编，以其独特的选题和精心的编辑设计，将百余位作者关于肥肉的散文集结成册。书中不仅涉及到肥肉这一食物本身，更将其作为记忆与时代的载体，呈现了跨越不同年代人们对于肥肉的多样化情感和记忆。

书中的精彩部分在于其丰富多彩的故事和视角。朱赢椿巧妙地将肥肉这一看似平常的食物，转化为承载历史与文化的符号。如沈昌文、钟叔河、苏童等社会各界知名人士的文章，他们以肥肉为线索，串联起个人的生活经历与时代背景，让读者在品尝文学美味的同时，也能深刻感受到历史的厚重。

新增的内容更是点睛之笔。陈晓卿、封新城、田原等人的加入，为这本散文集增添了更多元的视角和思考。他们的文字不仅让人了解到肥肉在现代社会中的不同角色，还透露出食物与社会变迁之间的微妙关系。这些新增的好文，使得整本书更为完整，也更能体现出朱赢椿六年心血的积累和沉淀。

书中多位知名画家的插画亦不可忽视。插画作为一种视觉艺术，与文字相辅相成，增强了故事的感染力，让读者在阅读过程中产生更为丰富的联想。这些艺术作品不仅美化了书籍，也让肥肉的故事更加生动，帮助读者构建起一个个饱满的形象和场景。

这本书通过肥肉这一主题，映射出中国社会的变化与发展。从8岁到88岁的作者群，展现了几代人对肥肉的记忆与情感，这些胃里的记事比任何档案都要真实，更深刻地理解了中国。这不仅仅是对食物的追忆，更是对时代变迁中人性和文化的探索。

《肥肉（增订版）》是一本值得反复品读的书。它用肥肉作话题，连接了过去与现在，个人与社会，文化与记忆。每一个故事都是对生活的深刻反思，每一章节都是对历史的真切致敬。朱赢椿及其团队的努力，使这本书成为了一个跨时代的文化符号，让读者在品味肥肉的同时，也品味了时光的滋味。