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《行走的柠檬》 海伦娜・阿特利

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 楼主| 发表于 2022-12-24 20:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
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类 目:  文学 
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书名:行走的柠檬
作者:海伦娜・阿特利
分类:文学 旅行 美食
ISBN:9787100198578      

内容简介

安徒生笔下的天堂,歌德热爱之地,一次迷人的水果探寻之旅,一段隐藏在柑橘园中的历史,一本散发着柑橘类水果芬芳的书,揭示出黑手党与意大利柑橘产业之间的渊源。

※“想象一下美丽的海洋与整片的橙树和柠檬树林,”安徒生在一封给朋友的信中写道,“遍地都是橙子和柠檬;木犀草和紫罗兰像杂草一样茂盛。上帝啊!上帝啊!让我们在北方生活太不公平了;这里,这里就是天堂!”

※1787 年歌德从那不勒斯乘船航行到巴勒莫,他对这段旅程的记述主要是晕船,但当船终于在巴勒莫靠岸时,他就被午后阳光照耀下的这座城市及其背后山峦的景象深深吸引。他没有急着下船,而是在船上逗留了很长时间,以至于船员最后不得不护送他上岸。

※从意大利北部向南展开一场非凡的“柑橘之旅”,资深园林作家、皇家文学基金会会员海伦娜·阿特利书写意大利柑橘类水果的历史,展现女性作家独特的关怀、视野与表达。

※探究阿马尔菲柠檬、血橙、迪亚蒙特香橼等各具特色的意大利柑橘的奥秘,旅行、历史、医学、园艺、烹调术、前人文献、文化变迁等重大而纷繁的因素巧妙结合。

※他们因对金钱和权力的渴望而团结在一起,在“金色贝壳”的柠檬园中成立了一个组织,并很快被称为“黑手党”(Mafia)。黑手党的典型犯罪行为是投机、勒索、恐吓和收取保护费,这些最早是在19 世纪中期“金色贝壳”的柑橘园中实施和完善的。

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本书用意大利柑橘类水果的种植和栽培展示了一段出人意料的意大利历史,从2世纪香橼到达卡拉布里亚,到阿拉伯人在9世纪控制西西里岛,再到21世纪的慢食运动和先进的基因研究,书中探索了这些柑橘类水果奇特的过去和现在,它的精油在香水中的使用,伊芙雷亚橙子之战的原始暴力,黑手党最早在巴勒莫之外的柠檬园中出现,有组织犯罪与柑橘产业之间的关联,等等。旅行写作与历史、菜谱、园艺和艺术交融,作者借助敏锐的观察、迷人的叙述、不经意的幽默和丰富的知识带领读者一览意大利文化、道德、烹饪和政治的过去,这是一段独特而内涵丰富的旅程。

《行走的柠檬》一书,是一部了不起的、优秀的作品,对所有热爱意大利的人而言,是他们的夏季书房和反季节旅程中必不可少的图书。——罗宾·莱恩·福克斯,英国《金融时报》

散发着柠檬香气的每一页都让我感到是时候打包去意大利了。——乔纳森·基特斯,英国《文学评论》

海伦娜·阿特利在《行走的柠檬》一书中所写的内容如此犀利和引人入胜,似乎她就是在写普利茅斯的土豆:她至今仍吸引着我。——尤塔姆·奥图蓝吉,《华尔街日报》

作者简介

罗新,1963年生于湖北,北京大学中国古代史研究中心暨历史学系教授,专业研究方向为魏晋南北朝史和中国古代民族史。专业代表作《中古北族名号研究》(2009)、《黑毡上的北魏皇帝》(2014),著有旅行文学作品《从大都到上都——在古道上重新发现中国》(2018) 。

海伦娜・阿特利,非虚构作家和特稿撰稿人,皇家文学基金会会员。她写了多本有关意大利花园和世界各地花园文化史的书。作品有《行走的柠檬:意大利的柑橘园之旅》、《列夫的小提琴》(Lev’s Violin: An Italian Adventure)、《英国伟大的花园》(Great Gardens of Britain)、《日本的花园》(Gardens of Japan)等。

   
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 楼主| 发表于 2024-9-1 20:21 | 显示全部楼层
《行走的柠檬》是一部由英国作家海伦娜·阿特利所著的作品,其原作名为《The Land Where Lemons Grow: The Story of Italy and Its Citrus Fruit》,在2021年被翻译成中文并由中国的商务印书馆出版。这本书的精彩部分主要集中在作者对意大利柑橘园历史、社会和文化变迁的深入探讨,以下是具体分析:

1. 文化历史探索
   - 历史深度:通过柑橘类水果的历史,作者成功描绘了意大利尤其是西西里岛与亚平宁半岛上的经济和社会变化。
   - 文化丰富性:展示了地中海区域乃至全球范围内的文化互动,如何影响和塑造了柑橘类水果的种植与传播。

2. 社会经济影响
   - 黑手党的影响:书中揭示了西西里黑手党如何长期控制柑橘水果业,对当地经济与人民生活产生深远影响。
   - 国际市场的变化:详述了国际市场的波动如何影响意大利柑橘业的盛衰,反映了全球化对地方产业的挑战。

3. 生物多样性
   - 物种引入:从香橼到阿拉伯人的控制时期,书中讲述了不同种类柑橘的引入和栽培对地区生态的影响。
   - 基因研究:探讨了现代生物科技如何通过基因研究为柑橘类水果的种植带来新的变革。

4. 美食文化融合
   - 慢食运动:讨论了21世纪的慢食运动如何促进对传统柑橘品种的保护和推广。
   - 烹饪历史:分析了柑橘类水果在意大利菜式中的重要地位及其对料理文化的深远影响。

5. 文艺复兴收藏
   - 柑橘收藏家:书中描述了文艺复兴时期托斯卡纳地区的贵族们如何珍视并收集珍稀柑橘品种,显示了当时社会对这种珍贵果物的追捧。
   
6. 宗教与权力
   - 教皇的厨房:探讨了柑橘类水果在宗教仪式中的应用,以及它们在展示教皇权力与财富中的作用。

总而言之,考虑到《行走的柠檬》涉及的主题之广泛,读者可以从中获得关于生态、经济、社会、文化及历史的多维度知识。同时,作者海伦娜·阿特利用脚步丈量柑橘园的方法,为读者呈现了一个立体、生动的意大利柑橘世界。
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